一個月的超長假期，聽起來很幸福，很奢侈，實際上呢？大家都快宅瘋了，瘋狂想念各種美食，想去旅行，想逛街，如今大家的生活基本上都恢復正常了，又回到了從前，想干什么就干什么。疫情對各行各業都有影響，尤其是餐飲業，目前餐飲企業也已經陸續復工營業，積極展開自救，嘗試多元化運營，比如主打外賣服務，相關部門也出臺了優惠政策，幫助餐飲企業渡過難關，相信困難很快就會過去。

物聯網技術已經廣泛應用于智慧家居、智慧農業、智慧交通等領域，目前餐飲業也已經引入，新零售時代的到來，也引發了餐飲業的革新，新一代的消費者喜歡個性化的用餐體驗，利用物聯網、人工智能等技術的智慧餐飲，發展潛力巨大。

物聯網技術可以實時監控溫濕度、空氣消毒、冷庫開關門，員工是否有違規操作，保證食品安全。提升用餐體驗，就餐時間是比較集中的，高峰期去任何一家店都要排隊，饑餓加等待這絕不是什么好的體驗，會流失用戶，智能化排隊系統可以解決這一問題，用戶取號后，可以在休息期等待，實時了解排隊進度。

自助點餐機，飯點兒不但是顧客著急吃飯，店家也非常繁忙，常常人手不夠，會引發顧客的不滿，如果餐廳能提供自助點餐機服務，點餐后，可以將菜單傳到管理系統，不再一味的依賴服務員，同時也節省了大量的時間，就餐體驗更個性化和趣味性。

智能POS機的使用，功能已經不僅僅局限于收款，增加了營銷、財務等功能，可以識別會員，以會員身份等級智能匹配優惠券或積分等定制服務，可以記錄消費數據，相關人員可以根據數據采取不同的營銷策略。

物聯卡超市（m.shui-zhou.com）表示，近年餐飲企業還引進了自助售貨機，為顧客提供更多選擇，不僅僅提供飲品，還可以搭配銷售快餐、酸奶、面包和水果拼盤等商品，延長店鋪營業時間。如今智能化是大勢所趨，傳統餐飲業也面臨升級問題，物聯網技術可以有效提升店鋪收益，提升工作效率，幫助餐飲業向智能化方向轉變。